白川製麺所のこだわり 北海道産の昆布を使用し、低温でじっくり抽出した出汁。 こだわりの製粉を使い、香川県で修行した讃岐製法に当店独自の熟成手法を加えたモチモチ・ツルツルの麺。
当店の天婦羅は、小麦一筋で培われた豊富な知識と経験から 油の吸収率を半分に抑える天婦羅粉の開発に成功したヘルシーな天婦羅です。
きつねうどん
肉ごぼう天うどん
温玉とろろ生醤油うどん
〒654-0111 兵庫県神戸市須磨区車字口中ノ尾721番の2 営業時間:11:00~21:00(LO21:00) 電話番号:078-747-5122 定休日:毎週火曜日(火曜が祝日の場合は翌営業日休日)